何事も好きなだけでは上達しないし、苦手な部分は、適当に済ませているからだと猛省。
ハーダンガー刺繍を基礎から学び直そうと、キットを数種類取り寄せ、じっくり説明書を読みながら仕上げた一枚目。
ミスが少なくなると、糸の傷みも少なくなり、綺麗になったような。
美味しいと評判の苺スカイベリーをお取り寄せ。
卵くらいの大きさで、果肉がしっとり美味しい。
プリンアラモード
パブロア
昨日は強風、それでもポカポカ陽気。
花苗を購入、ガーデニングしました。
昨年枯れてしまった樹齢20年のラベンダー、今年は同じく樹齢20年のローズマリーも枯れて。。ショックで久しく庭いじりする気力がなかったけど。。
春はやっぱり花に触れたいですね。
頑張ろう！！
今日はバレンタインデーなので、
ベスパパの好物、ガトー.オ.ショコラ作りました。
艶々コーティング
先日、ドッグパンでラスクを作ったら可愛いかったので、全粒粉のパン生地半分はラスク用に。
ベスもラスクをサクサクと食べてます。
ご機嫌笑顔のベス
昨夜の地震、長くてビックリしましたがこの付近は無事です。
被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。
庭の紅梅が咲きました。
梅の花の２月のエンブレムを刺繍。
夏みかんピールとカレンズと胡桃入りの
シフォンケーキ
インカのめざめをお取り寄せ
黄色くて甘いじゃがいもで、クリームシチュー
ベスが立ち上がり難くなって、補助ベストを作り。。
少しでも長く歩けますように。。
春一番の風のお陰で、夏みかんのピールが完成。
チョココーティングも作ってみました。
暖かな日差しで、ハニーヨーグルトブレッドもよく膨らんで焼けました。
昼食には、恵方巻きの残りの具に海老や蓮根を足して、蒸し寿司に。
ハーダンガー刺繍が完成。
それほど大きくないのに手間取りました。
大作を次々作られている方は、手が速いのか、時間の使い方が上手なのか。。聞いてみたいです。
まだまだ、作りたいものがあります。
次はね。。。
今年の恵方は南南東。。
恵方巻きを作って、モクモクと食べました。
私は切って頂きました🖐️
お取り寄せのじゃがいもで、ポテトチップスとフレンチフライを揚げて。
夏みかんのジャムは完成。良い感じに仕上がりました。
明日はピールが干せるかなぁ。。
友人宅の夏みかん。。。熟成して甘くなってきて、マーマレードとピールを作ってます。
一日目 水につけて置く。
二日目 砂糖を煮とかして置く。
三日目 ジャムは煮詰めて瓶詰め
ピールは乾燥へ
今日は二日目
豚バラ、肩ロースが格安だったので、焼豚づくりも。
今回は調味料は煮上がってから絡めてみることに。
調味料に塩麹も入れてみました。
柔らか~な焼豚になりました。
昨日は揚げパン。
茄子と合挽き肉のカレーと残りの餡で、
カレーパンと餡ドーナッツ
ハーダンガー刺繍は、カットは終わり、ひたすら、かがってます。
オートリーズ製法(イーストと塩以外の材料を先に捏ねて、時間を置く)で、パンを焼いてみました。
全粒粉入り、すりゴマをトッピング。
コッペパン型で、ホットドッグ。
楕円型で、噂のポテチパンを作り昼食に。
ナナママさん、まあ様。。。
面白い食感、美味しいですね。
やはり、夫の反応は特になし！でした。
大きな牡蠣を頂いて、昨日の晩御飯はカキフライ。。
今朝はクラムチャウダーに。。濃厚で美味しい。。と、これは夫好みでした。
レーズンブレッドをトーストして美味しそうに食べてるCM 。。食べたくなって、焼きました。
朝食に、バターを染み込ませて。
紫芋のポタージュと。
久しぶりのおにぎらず。昨日の昼食に。
セロリと蕪のスープに卵を落として。
食べたいものが食べられる。。
幸せですね。
朝食の片付けをしながら、シフォンケーキを焼きました。
と言っても、メインの泡立てはキッチンエイド任せ。
180℃10分、表面に焼き色がついたら、切り目を入れます。
その後170℃20分。。焼き上がったら、逆さにして冷まします。
午前11時のティータイムです。カットしました。
アールグレイの茶葉入り
娘に送って貰った、ウイタードのローズティ
久しぶりに美味しい。薔薇の花びらと香りにクンクン。
まあ様、こんな感じで焼いてます。
ブログで仲良くさせて頂いている、まあ様から、素敵な贈り物が届きました。
もう一週間も前。。行き違いで連絡取れず、色々と心配していましたが、今日メールが届いて、ひと安心です。
まあ様、ありがとうございました。
これ、手書きですよね? 額に入れて飾りました。
ベスのセーター、楽天ポイントで、格安にゲット! ベスのご飯、人間様より豪華。。
ハーダンガー刺繍
中の模様は終わって、縁回りのレースをかがり始めました。
全部カットすると、織糸が動いて崩壊しそうなので、カットしながら、かがっています。
急に食べたくなって焼いたショートブレッド。
書道教室の、お持ち帰りおやつです。
黒豆を色々入れて楽しみました。
シフォンケーキ
ワッフル
ミニ鯛焼き
ハーダンガー刺繍。。
糸が太いと、フレームで擦れて毛羽立ってきたので、薄いリバティプリントを被せてみたけれど。
シンプルな手法なのに、時間がかかるハーダンガー刺繍。
50cm角位のテーブルセンターですが、終わりが見えない。
でも楽しくて、つい何よりも優先してしまう。。
飽きる日はいつ?
たったか編んで、ベスのセーター完成。
胸周り85cm,首のタプタプ周り60cm,
おっきい、おっきい。。
友人が育てた紫芋、スープにしたり、美味しく頂いていますが、黒豆と絶対相性が良いと思いパンに。
S様に送って頂いた新春セット。
昆布茶と一緒に、パンを食べて、
お正月の締めくくり。
今日は七草。。
緊急事態宣言を受けて、静かに過ごし、健康とコロナの収束を願いたいと思います。
新年おめでとうございます
今日は早速、書道教室でした。
本当の書初め！
おやつに、栗きんとん入り大福餅を作って、これが美味しくて好評でした。
ボチボチとハーダンガー刺繍
急に寒くなったので、ベス用セーターも編み始めて１日目
二日目。。かぎ針で急ピッチで頑張ってます。
パンの初焼き。。クリームチーズ入り。
最後におせち料理。。
黒豆が艶やかに煮上がり、ひとりほくそ笑んでます。
気まぐれブログですが、本年も宜しくお願い致します。
玄関内に正月花を活けました。
玄関ドアには、毎年使い回しのリース。干支の文字だけ付け替え。
結婚記念日に貰った薔薇が綺麗なドライフラワーに仕上がり嬉しい。
夫の誕生日に鰻を頂いて、鰻丼。。
美味しかったです。ありがとうございました。
私はクリスマスプレゼントに蟹をリクエスト。美味しかった。
失敗作でも何とか美味しかったガトー・ショコラ
念願の焼き蕎麦パン
ポコちゃんのハリーポッター姿
じいじの編んだマフラーがよく似合って、一安心です。
昨日、今年最後の書道教室も終了。
大掃除も終了して(夫が)。。あとは、お節を作るのみ。。となりました。
ハーダンガー刺繍の天使完成。。
糊付け成功して、上手く立って嬉しいです。
最近作ったベスのおやつ
玄米ご飯、全粒粉、胡麻をベースに。
最後に、最近かなりビビったこと。
まな板から手を滑らせて包丁を落としたら。。。足元の床に刺さった！！
怖かった。。刃先の鋭い包丁だと再認識しました。
