シフォンケーキ

朝食の片付けをしながら、シフォンケーキを焼きました。

と言っても、メインの泡立てはキッチンエイド任せ。

180℃10分、表面に焼き色がついたら、切り目を入れます。

その後170℃20分。。焼き上がったら、逆さにして冷まします。

午前11時のティータイムです。カットしました。

アールグレイの茶葉入り

娘に送って貰った、ウイタードのローズティ

久しぶりに美味しい。薔薇の花びらと香りにクンクン。

 

まあ様、こんな感じで焼いてます。