昨日は、今年１番の積雪～１７センチ そして午後からは雨という天気の中１９時から、タピオ大学での薬膳入門講座の講師をしました。
足元の悪い中、人あつまるのかなぁと思いきや、たくさんの方に参加していただき感謝です
薬膳教室の卒業生さんも参加してくれて嬉しく、有意義な時間を過ごしました
体質チェックから、証を導き、ご自分に合う食材や生薬をお伝えし、冬から春へ移行する移り変わりの養生法なども詳しくお話しました。
昨年の今日は、みやぎのイタリア野菜でフルコース料理教室を開催したんですね～その後震災があり、この１年は未曽有の出来事の中、心も身体も多少なり病んだことでしょう。
復興願年
頑念とも言われていますが、復興の底力をつけるためにも必要なのは、骨太な心と身体
食は人生を左右します！日本人の命をつないできた海の幸山郷の幸の恵みをいただき、一刻も早い復興をめざしていきたいと考えています。
