秋の黄金トライアングル☆心・肺養生 2016-09-09 18:47:59 | 薬膳料理&ハーブ薬膳 ８月の薬膳教室でも登場した、生ハムメロンならぬ、生ハム梨は、残暑から初秋の身体を養生する栄養や効能が満載 梨は切るだけ～生ハム、ルッコラ レタスは洗って並べるだけ～たわいもなく簡単すぎるこの料理とは言えない？メニューは実は残暑で弱る五臓の心＆秋になり弱る五臓の肺を、ちゃんと養生してくれる優れた食材です 教室ときに使った生ハムは、イタリア産の７か月熟成 １２か月熟成フランス産の １７か月熟成と、 . . . 本文を読む
