１０月の末になると秋も深まり朝夕と昼間の気温差も激しくなってきます。
１０月のテーマは晩秋の薬膳９月は初秋の養生法をお伝えしましたが、晩秋の養生法とは秋といえど、ひとくくりにはできないので、陰のピークである過酷な季節である冬を健やかに過ごすには、前の季節をいかに健康に過ごせるかがポイントになります
なので晩秋の養生法は初秋とは違いがあるということです。
薬膳キーワード＝潤肺（これは秋の初め . . . 本文を読む
９月はいろいろ忙しく過ごしていたので、教室の投稿が遅くなりました
９月の薬膳基礎コースのテーマは身土不二五臓そして世代性別に合った食べ物
身土不二は字のごとく、言い換えれば地産地消の一部解釈もありますが、日本人としての遺伝子をつないできた命を育む生活の方法～ それに付随することを深く掘り下げ濃い内容でお伝えしました
有機体としての人体を解剖学的に目に見える部分を取り上げて食養との密接な関係を . . . 本文を読む