ずきん娘～おすまし？です。
楽しいずきん作りのあとは、やっぱお茶だっちゃね～
美味しいプリンのさしいれもあり、ちょっとした軽食タイムとなりました。
旬の桑の実（しんこさんからいただき）を白ワインとレモン、果糖でコンフィチュールに
りんごのハチミツ 黒胡麻に砂糖と豆乳を加えてミキシングしたものを、桑の葉パウダーのパンケーキにのせて食べました。
桑の実：生薬 性味 甘 酸 寒性 帰経 心肝腎 . . . 本文を読む
防災ずきん作り～参加者のみなさんですめんこいですね
参加ありがとうございます当日作りながら、笑い声がたえませんでした家庭科室の中学女子みたいな
私も含めみなさんも被災されいろいろな事情をかかえて暮らしていますが、同じ気持ちを共有しながら、天災が二度とくることがないよう願いながら、そしてもしものときに備えて心をこめて作った防災ずきんでした。
あまりにかんたんに出来るので驚いたみたいです～時間み . . . 本文を読む
漫才コンビ蕎麦のガレットにかぶりつき～
この笑顔がいいんです～参加者のみなさんは、被災者ですが、みんな笑顔でがんばっています。
いぎなりがんばっぺみやぎ～中近東レバノン料理に参加ありがとうです
そして福島のいわき市から参加してくれたNさんお久しぶりにお会いできて嬉しかったです。
. . . 本文を読む
７月の、かんぶつクッキングは、蕎麦の実 韃靼そば粉と旬のズッキーニを使い、中近東のレバノン料理を４品作っていただきました。
レバノンは、地中海に面したちっちゃい国で、南はイスラエル 東から北にかけてシリアと隣接していますが、ケバブというお肉料理もありますが、肥沃な土地柄と温暖な気候で農産物が豊富です。
野菜料理が多いようです。今回は、レモン オリーブオイル にんにくを調味料で使用
蕎麦は、梅 . . . 本文を読む
アーティチョークの収穫時期です。
別名チョウセンアザミ＝葉も蕾もそして花が咲くとアザミのデカイ系になります。
チョウセンアサガオは、華岡青洲が全身麻酔薬として考案（母と妻と人体実験）した、通仙散ですが、こちらは、マンダラゲという茄子科の毒薬に値します。
アーティチョーク今年は、１株で２０個くらい収穫可能です
性味 甘苦 その他食性不明 帰経 肝胃
効能 ハーブティーとして葉の効能＝肝臓の . . . 本文を読む