11月の「あわら市民文化祭」に参加します。

 

第13回　あわら市民文化祭に参加します。

 

今年も　11月5日（土）と6日（日）に、あわら市民文化祭が開催されます。

あわら病院も６日（日）のみですが、参加いたします。  

 

テーマは『文化的生活は健康から』です。

 

 

当日は、あわら市中央公民館で、『健康応援フェア』を行います。

１）計測コーナー：体重・体脂肪・骨密度・血管年齢
２）相談コーナー：在宅医療相談・栄養相談
３）ちびっこ白衣体験コーナー（記念写真プレゼント）
４）ハンドマッサージコーナー

 

が、あります。

 

よろしくお願いします！　ご来場をお待ちしております。

 

芸術の秋ですから。～おはなしキャラバン“つばさ”～

先月末のことですが。

９月２９日に「チャリティーきゃらばん北陸公演」の一環として、おはなしキャラバン“つばさ”の皆さんが、あわら病院に来てくれました。

６階ホールにみんなで集まって、“つばさ”の皆さんによる人形劇「ホンザときつね」を楽しみました。

ホンザとおじいさん。

物陰から顔を出すおじいさん。

客席との一体感。

客席のみんなと作ったすごい飛行機。

舞台遠景？

いきいきとした動きで人形に表情があるみたいでした。

 

“つばさ”の皆さん、元気いっぱいの楽しい劇をありがとうございました！！

 

あわら病院は今日も笑顔です。

 

 

10月の行事食。1964年の東京オリンピックの開会式は10月10日でした！（体育の日）

10月が終わる前に。10月の行事食の紹介です。

 

10月10日（月祝）は体育の日でした。
そこで、季節の訪れを感じていただこうと、7日(金)の昼食に行事食デザートを提供いたしました。

今回は「マロンムース風」のデザートです。「体育の日」と「栗」に直接の関係は無いかもしれませんが、「秋」つながりということで…。

材料に栗の甘露煮を使用しましたが、栗をムース状に軟らかく仕立てるのがとても難しいと思いました。栗とシロップの比率や、固形化補助食品の添加濃度などを変えて何パターンも作り、良いのが出来た！と思っても、冷蔵庫で冷やすと予想を超える固さであったり…。何度も試作検討を繰り返し、ようやく納得のいく固さに仕上がりました。

今回は栗だけでしたが、今後は生クリームも使って「モンブラン風」にしても良いかなと思いました。
今後も、美味しい行事食デザートの提供に努めていきたいと思います。

 

―　栄養管理室　U　―

 

モンブランいいですね！

第3回ワールドカフェ開催！

10月24日に「地域包括ケアに関わる多職種研修」をランチョン形式で開催しました。今回で3回目です。

 

 

医師会や市役所からも参加いただき、約30名が各々の立場での想いを出し合って、情報交換の重要性を再認識いたしました。
今後につながる良い機会とすることが出来たと思います。

 

―　教育担当K　―

 

 

 

多くの人の笑顔のために。　あわら病院は今日も元気です。