療育指導室のU先生から13日の「成人を祝う会」のお写真が届きました。
診療部長からご挨拶。
成人を迎えられたお二人とご家族から「成人者のことば」。トリケラトプスさんが皆さんの顔を隠してしまいました…。
お祝いの歌を皆で歌いました。伴奏は療育指導室のA先生とM先生です。曲は「365日の紙飛行機」
花束と記念品の贈呈式もありました。あおばや病棟の友人から「おめでとう」の言葉とともに。
最後に記念撮影。
改めて、「成人おめでとうございます!」
1月の行事食の続きです。
1月15日(日)は小正月でした。元日から松の内(6日~7日)までを大正月(おおしょうがつ)と言うのに対し、15日は小正月(こしょうがつ)と言い、この日は旧暦の正月を指しています。
小豆の朱色には邪気を祓う力があるとされており、1年の家族の健康や無病息災を祈って、小正月に「小豆粥」を食べる風習があると言われています。
今回は、行事食に「小豆粥風デザート」を提供しました。ムース状に固めたお粥の上に、上品な甘さに仕立てた小豆あんをかけています。(写真では小豆あんしか写っていませんが…)
《 小豆粥風デザート 》
栄養管理室では、今後も美味しい行事食の提供に努め、多くの患者さんに「食」を通して季節の訪れを感じて頂ければと思います。
― 栄養管理室 U ―
先日、七草粥の記事をアップしたので時系列が崩れていますが、気にせず1月の行事食を紹介していきます。(by 編集委員Y)
年が明けた1月1日の日曜日から、3日の火曜日まで、栄養管理室からお正月料理を提供いたしました。
元日のみですが、トレイに正月用のランチョンマットを敷き、祝い箸を添えました。お正月の雰囲気を感じていただく為に、おせち料理によくある伊達巻や千枚漬け、数の子、黒豆等々、様々な食材を使用しました。
《 千枚漬けと伊達巻の祝い盛合せ 》
《 数の子と紅白蒲鉾 》
《 くわい松笠の煮〆、卵豆腐ゆり根添え 》
《 丹波黒豆 》
《 山吹市松模様の蒲鉾 》
《 散らし寿司 》
今後も美味しい行事食の提供に努め、多くの患者さんに「食」を通して季節の訪れを感じて頂ければと思います。
2017年も、栄養管理室をよろしくお願いいたします。
― 栄養管理室 U ―
カラフルですね。めでたい。
2016年12月31日(土)の大晦日には、昨年最後の行事食として「年越しそば」をご用意しました。
手作り行事食カードの裏面には恒例の豆知識を掲載いたしました。(↓カードに掲載した豆知識)
栄養管理室では、今後も美味しい行事食の提供に努めます。
そして、多くの患者さんに「食」を通して季節の訪れを感じて頂ければと思います。
― 栄養管理室 U ―
さてさて、怒涛の更新第4弾です!
恒例の行事食の紹介です!
松の内も終わりですが、ちょっと戻って七草粥です!
1月7日は「人日の節句」。栄養管理室では前日の6日の夕食に「七草粥」を皆様にお届けしました。
↑上記のように、カードに「人日の節句」と「春の七草」の説明をしたためました。
(ちょっと画像の加工に失敗しておかゆのイラストの右側が切れていますが、実際のカードではそんなことはありません。)
七草の種類を全部覚えるのは大変ですが、色々調べていくと、春の七草を短歌で覚えるコツがあるようです。
「せり・なずな ごぎょう・はこべら ほとけのざ すずな・すずしろ 春の七草」
実際に何回か口にして短歌を詠むと、あら不思議。何も見ずに、すらすらと言えるようになりました(本当に)。
「春の七草」に対して「秋の七草」もあるようですが、それはまた別のお話に…
<七草粥>
<七草ミキサー粥>
栄養管理室では今後も美味しい行事食の提供に努め、多くの患者さんに「食」を通して季節の訪れを感じて頂ければと思います。
― 栄養管理室U ―
怒涛の更新第3弾!
1月13日にはもう一つ重要なイベント「成人を祝う会」がありました!
この会の様子については療育指導室の先生方からの投稿があると思いますので、とりあえずちょっとしたスナップ写真を。
受付のお姉さん。
新成人の方によるくす玉割り。 (なんか奥行きがさっぱりしていますが来賓の方々はカメラマンの後ろにいます。)
成人おめでとうございます。(なんか療育指導室スタッフが感極まっていますが、主役は新成人の方達ですから!笑)
これまでの20年に思いを馳せ、これからの20年を新たに誓う、よい会でした。
皆さん、これからもよろしくお願いします。
おまけ:最新のあおば掲示板。
あわら病院は今日も元気です。
さて、去年の大晦日に引き続き、新年怒涛の更新(笑)が始まります。
昨日、1月13日には「高齢者医療研究会」が開催されましたが、その様子についてはS医師やK医師からいずれ投稿があると信じていますので、今回は2016年のクリスマスコンサートについて。
大晦日の更新で「どなたかクリスマスコンサートの様子を教えて~」と叫んだ?編集委員Y。その心の叫びに応えてくれた人がいました。
そして画像をもらいました。ありがとう。
やっぱり金津高校吹奏楽部の皆さんは素敵です。
いろんな楽器があるんですね。
聴衆の皆さん。
司会はあわら病院の職員です。サンタさんの格好が良く似合う。
コンサートの動画も見せてもらいました。流石の吹奏楽!音も素晴らしいし、マーチングバンドとしてのパフォーマンスが楽しい!生でききたかったなあ…。
動画で見せてもらった曲目は、
カントリーロード
君をのせて
幸せなら手をたたこう
聖しこの夜
ジングルベル
でした。ありがとうございました!
早いもので、2017年になって2週間です。
今、窓の近くに座っているのでしんしんと冷えてきているのですが、センター試験の皆さんは寒さ対策を万全になさっているでしょうか。
毎年、成人式やセンター試験の日が寒いのは気のせいでしょうか。1月だから当たり前ではあるのですが。
そんな今日この頃。お正月(の直前)から、4階病棟の門番さん?は新年仕様になっています。そして手洗いもばっちりです。
皆さん、冬の感染症予防に手洗いとマスクをお願いします。
あけましておめでとうございます。
2017年になりました。今年は酉年です。
あわら病院も新しい年を迎え、さらに羽ばたきたいと思います。
そして鳥が卵を産むように、創造性を大切にしていきたいと思います。
今年もよろしくお願いします。
※鶏も少しくらいは飛べるらしいです。