ゆず収穫

昨日は柚子農家の収穫に出向きました。

長閑な山間部のポツンと一軒家、お婆さんが一人住んでいるだけです。

柚子は毎年２００本（一升瓶）ほどの収穫があるそうです！

実生柚子で７～８ｍまで伸びた木を、私は剪定を兼ねて枝落としをメインに伐採係り

でした。

私の身体はトゲが刺さり、特に腕や手が疼いています。

昼食はお婆さんが握ったアユの姿ずし・アオリイカの握り寿司でしたが、酢飯は当然

柚子酢が利いた懐かしの味でした。