今夜はウエルカムディナー、洋食のようです。
お食事に合うワインなども揃っているようですね。
今宵も窓側の席になりました。
暮れ行く空と海を眺めながらのディナータイム。
～オードブル～
真鯛の昆布〆と茄子のサラダ仕立て
カレー風味のビネグレットソース
デトロイト コーンスプラウト チェンライレッド
レッドソレル アマランサス イエロー人参 紅心大根
エディブルフラワー 紅しぐれ大根 ミニリーフ
オードブルからテンションが上がるプレート。
見た目が良い上に美味しいのですから。
日本酒は、和食だけのものではありません。
洋食にもよく合うものがあります。
「風の森」爽やかな風が吹き渡るようです。
～スープ～
コンソメジュレとアボガドの冷たいスープ
ライオンズブルーを思わせる蒼い液体にビックリ。
実はこのようになっておりまして、
上にのった生クリームも混ぜていただきます。
クリーミーでこれまた美味
～魚料理～
ヒラメと海老の湯葉包み 野菜の豆乳ソースで
ブラックパスタ チャービル 蓮根チップ
ミニアスパラガス
ヒラメと海老を湯葉で包んでしまうなんて、
見た目は地味ですが、幸せを感じる味。
～お口直しの氷菓～
オレンジのグラニテ
魚料理まででお腹は満ちていたのですが、
グラニテをいただくと、もう少しいただけると思うのです。
～肉料理～
マリネした国産牛フィレ肉のポワレ 焼きトマト添え
シャンピニョン入りノイリーソース
ブロッコリー 人参 エリンギ ヤングコーン クレソン
ボキャブラリを増やさなければとも思うのですが、
とにかくとろけそうになるくらい美味しいです。
～サラダ～
～カッテージチーズと渦巻きビーツのサラダ
黒酢玉葱ドレッシング
～パン～
にっぽん丸特製パン、バター
～デザート～
チェリーケーキ ゴールデンパイナップル
バナナストロベリーアイスクリーム
～お飲み物～
コーヒー、エスプレッソ、
今夕の紅茶（ダージリン ザ ファーストフラッシュ）
今宵も美味しいお食事をいただけて幸せです。
このお料理をいただけるのですから、
自らクルーズをキャンセルすることなど不可能です。
21時30分からはラウンジ『海』にて
三笑亭夢丸さんの夜の部の落語が始まりました。
さすがにこの日のお夜食はパスしようと思ったものの
ワンタンスープだけしっかりといただきました。
美味しいものには勝てないまるみです。
食べて笑い、また食べて、
夜は更けるのでした。
２０１９．８．１１
