シードル専門店併設の本格派クレープリー。
『ブレッツカフェクレープリー』は、
フランスに本店を構える
本格ガレットが味わえるお店です。
フィガロスコープ誌で「パリ最高のクレープリー」を
11度受賞したパリ店同様ブルターニュ地方伝統の味
そのままのそば粉のガレットをいただける
表参道の路地裏にあります。
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冷たい雨の中を歩いて来たので、
美味しいスープでカラダも温まります。
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カラダも温まったところでサラダをいただきます。
彩り良く美しく、目も楽しませてくれます。
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グランドメニューの中から好みのガレットを選択。
ガレットの名前は分からなくなってしまい、
もっとも名前を覚える気もないのですが、
野菜も卵も加えたいと選びました。
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ボルディエ製海藻バターでボワレした帆立貝 1380円
おすすめのメニューを見て追加オーダー。
バターの香りも鉄板で弾けるような音も蘇る、
家でも帆立貝をバターで焼くことは多いですが、
下味もカリッとした焼き加減も流石でした。
また、食べたい
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平日は17時まで、ランチメニューがいただけます。
ガレットクラシックとサラダのランチは1580円。
サラダにスープを加えると1850円。
季節のガレットにデザートを加えるプランも。
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食後はゆっくりコーヒーを味わうことに。
「まい泉」でランチにしようと家を出たのに
空席があることが分かってこちらの扉を開けました。
人気のお店は、天気の悪い平日を狙います。
東京都渋谷区神宮前3-5-4
2022.1.11