台北の本店は、ＮＹタイムズ紙で
「世界１０大レストラン」に選ばれたこともある
世界の食通をもうならす小籠包の名店。
台北の本店や日本の支店でも食べたことがありますが、
北京でも食べることができてウレシ～イ
小籠包と言えば、「鼎泰豊（ディンタイフォン）」でしょう。
薄い皮から熱々の肉汁が口の中でジュワーっ！！
千切り生姜との相性も抜群です。
あ～、もうダメ、思い出すと食べたくなります。
朝、８時にホテルの和定食を完食して
まだ、１１時を少し過ぎたところなのに
写真を撮るのももどかしくてパクつきました。
台北より、東京より、美味しいかも
北京では、人気のないサントリーのウーロン茶を飲みながら
（甘いお茶が好まれる国なのです）
食べる、食べる、別腹なのよ、美味しいものは…
どうしよう、チャーハンもスープもクラゲも美味しい。
カニの小籠包は追加したい。
中国の旅の楽しみは、やっぱり点心よね
中国・北京市
２０１０．１１．２３
