私の両親はもうすぐ80歳。
あきれるくらい元気なのは健康フリークのせい？
そして最近のブームは「柿」。
なんでも柿には消臭作用があって食べると体臭が消える・・・と
ホント、毎日のように柿・柿・柿・・・。
まあ、私はそこまでの思い入れはないのですが
ここの柿スイーツは大好物です。
どれもネットでお取り寄せができます。
特にこの時期には冷たいものがおすすめ・・・
冷やし柿・・・軽く干し柿にした吉野柿を凍らせただけですが
半解凍の時が“しゃきっ・とろっ”で美味。
柿こーり・・・柿を吉野葛で包んだ葛柿(？)。
これまた食べ頃は秒単位で見極めが必要。
周りが透明になり始めたらにらめっこ開始です。
・・・絶品！
奈良吉野いしい http://www.a-kaki.com/
特にこの柿こーりは、見ただけでいいですねえ！
私も柿は大好きなんです。
「柿食えば鐘が鳴る」じゃないけど、奈良の農家は家に１本柿の木が植わっています。
渋柿が多いようですが。
柿は加齢臭にも効果ありですか～(メモメモ)
“秒単位の見極め・・・” 失敗しても楽しめそうです(笑)
こんどご馳走しましょう。
周りの葛も美味しいんですよ。
暑い時にはヤッパ和菓子ですよね。
透き通ってるからみるみるとけていくのが見えるんです。
真ん中が白く丸く残ったくらいがベスト。
でも柿の消臭作用はホント効果てきめんですよ。