冬の楽しみ その２ 料理

待ちに待った冬休みに入りました！！

不思議なことに休みの初日にやってみたいと思ったことが料理、、、、予想もしていない朝のできごと！

こんなに早く作る気になるなんて！！(そば屋が休みになったばかりなのに、、、）

でも、心の奥底では着々とその準備がすすんでいたようです。

図書館でレシピ本を借りて（１２月１５日に貸出）、その中から４冊選びました。

できれば、たくさん作ってみたい。



１２月の始めにはフードプロセッサー、きんとん用のふるいにディッシャーなどを購入。土鍋も買うつもり。



今頃になって、、、料理にはまりそう。（そば屋のおかげです、おいしいものを提供したい。）

できるだけ季節ごとにとれる旬の野菜を中心に、手作りの調味料も使って、、、、おいしいものを目指して。

さ～て、今日は何を作ろうかな？