ホップ

ホップ（勿布）アサ科　別名：セイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）　つる性　宿根性多年生植物　、雌雄異株。 毬花は ビールの原料の一つで、苦味、香り、泡に 重要であり、また雑菌の繁殖を抑え、ビールの保存性を高める働きがある、遠野の畑に整然と植えられていた。毬花が出来ていなかったのが残念。