『◆いちごはどうやって洗いますか？◆戦うコックサン』 (^_^)v

◆いちごはどうやって洗いますか？◆ by 戦うコックサン



去年この方法を知ってからはこれで洗っています
他の果物もこの方法で洗っています
この方法＝塩水で洗う方法です

戦うコックサンさんも人気レシピ作家さんです
このレシピに付いてもキチンと調べていて
＊残留農薬に付いて＊
ご自身のクック日記に記載されています

ブログでのご紹介にも快諾してくださいました
ありがとうございます

別の方のレシピに「『酢』で洗う」と言うのもありました
どちらもやってみました
塩も酢も両方共汚れが落ちます
＆塩や酢の味は気になりません

『一日お家でした♪』(^^ゞ

今日は月曜日
ARちゃんは会社
三女は学校
maiはセントラルが休館日＝お休み
一人でのんびり～です

クック三昧の日になっちゃった
１日で１３つくれぽしてしまった
それも料理って言うより、裏ワザ系＆お菓子作りです


柚子ジャム作り


美味しく出来ました


出番を待つパウンドケーキの材料たち


柚子ママレード完成


これはご飯ピザのセット


キムチとチーズって本当に美味しい


ハマりました


行ってらっしゃい！
オーブンに突入


焼き上がり
やはりジャムが多いかな？
って言うか、市販のジャムより水分多かった
＝重かったかな？でも中までちゃんと焼けてる


これはカラカラに乾燥したお餅


揚げました


カレー粉＆塩
ARちゃんに好評


お醤油、これは三女＆maiに好評


柚子パウンド２本目




３本目、レーズン無し
柚子ジャム少な目…膨らんだ！


きゅうりは毎回湯通し


これは塩昆布の残りわずかなもう直ぐ空き袋に
きゅうり大根を入れてお漬物に！
エコですね！
塩昆布＆塩が良い仕事をしてくれます
ARちゃん大絶賛！


夜ご飯
全体


クックの人気レシピ、チキン焼き
すりおろし玉ねぎ、お醤油、はちみつ等に漬け込み⇒焼く

『バレンタインチョコ』!(^^)!

三女が今年もバレンタインに友チョコを差し上げるそうな…
やる気満々なので、止めなさい＆買いなさい、とも言えない

クックで見てるけど、ライフで（スーパー）本を買って来てあげた
セブンアイ発行の本＆ハート型シリコン２個付きの本
これで選んで作る予定＝半分以上maiが

まだまだ先と思ってると直ぐに間近に迫ってくるので
今から用意をしておかないと

クックの人たちは本職顔負け
見た目も綺麗、味も美味しい物が作れるけど
miaは

ちぃちゃんsoupさ～ん
何かお薦めがあったら教えてくださいな～

ちなみに三女は中学２年生
差し上げるお相手はクラスや部活の女の子
去年、生チョコを作ったけど扱いが難しいので懲りたみたい