「麺ライフ」の日記

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2024・8・29(木)…サンヨー食品㈱「札幌ラーメン どさん子 炒め野菜香る 味噌ラーメン」

2024-08-29 14:23:50 | 食・レシピ

 間食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタント袋麺「札幌ラーメン どさん子 炒め野菜香る 味噌ラーメン」を調理して食べた。

 とてもコクと旨みを感じる飲んでおいしいスープ。

 ほんのりと香辛料が効いて黒ゴマが浮いている。

 麺とスープとの相性はまずまずかなって思えた。

 途中から添付の調味油を加える。

 スープを飲む分には油を加えない方がいいかなって思ったが、油を加えたら麺からスープの味を少し強く感じるように思えた。

 サンヨー食品㈱の袋麺は総じてレベルが高いなって思えた一杯でした。

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2024・8・29(木)…かも川手延素麺㈱「もっちり手延 早ゆでうどん」

2024-08-29 12:24:42 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山県浅口市にある、かも川手延素麺㈱が製造元の「もっちり手延 早ゆでうどん」をざるうどんにして食べた。

 ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」(4倍濃縮タイプ)を使用。

 とてもツルリとしたのど越しのいい乾麺。

 麺がツルリとしているわりに麺からツユの旨みを感じることができ、美味しく食べることのできた一杯でした。

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