今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「濃厚豚骨魚介 つけ麺」を調理して食べた。
電子レンジで加熱する方法と鍋で調理する方法が載っていた。鍋調理で。
極太の麺は茹でた後、水で締める。
濃縮タイプのツユは、温かなスープで。
魚介系のダシが効いたつけダレであるが、食べ進むにつれツユの薄まり感とちょっとの飽き感が。
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