今日の昼食は、岡山市磨屋町にある、「博多 一風堂 岡山店」で「太つけ麺」(950円)を食べた。
コシを感じる太麺に魚介ダシの効いた濃厚で温かなツユ。
麺からたツユの旨味が感じれればなって思えた。
具材は、濃い味付けのチャーシュー2枚、煮玉子、大海苔1枚。
ツユの中にこま切れチャーシューが入っている。
普通の「つけ麺」だけだとちょっと量が少なめで、ランチセットか大盛りにすればよかった。
でも、わりと腹持ちがいい。
☆3.5
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