「麺ライフ」の日記

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2021・8・5(木)…「麺場 田所商店 岡山庭瀬店」@岡山市庭瀬「九州麦味噌らーめん」

2021-08-05 13:09:49 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市庭瀬にある、「麺場 田所商店 岡山庭瀬店」で「九州麦味噌らーめん」(825円)を食べた。

 ほんのり麦味噌を感じるピリ辛のスープ。

 麺を食べると味噌の味をしっかりと感じ、麺とスープとの相性がとてもいいなって思えた。

 具材は、練り物、もやし少々に、ミンチ肉。

 スープを飲んだ時にはそれほど味噌の味は強く感じなかったが、食べ終わるころにはそれなりに。

 麺とスープとの相性がとてもいいなって感じた一杯でした。

 ☆3.5

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