今日の昼食は、岡山市庭瀬にある、「麺場 田所商店 岡山庭瀬店」で「九州麦味噌らーめん」(825円)を食べた。
ほんのり麦味噌を感じるピリ辛のスープ。
麺を食べると味噌の味をしっかりと感じ、麺とスープとの相性がとてもいいなって思えた。
具材は、練り物、もやし少々に、ミンチ肉。
スープを飲んだ時にはそれほど味噌の味は強く感じなかったが、食べ終わるころにはそれなりに。
麺とスープとの相性がとてもいいなって感じた一杯でした。
☆3.5
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