2021・8・20（金）…明星食品㈱「評判屋 重ねだし醤油ラーメン」

　間食に、明星食品㈱が販売元のインスタント袋麺「評判屋　重ねだし醤油ラーメン」を調理して食べた。

　スープの原材料を見る限りでは大したものは入っていないなって思ったが、とてもバランスがいい旨味を感じる醤油スープ。

　麺からもスープの旨味が伝わってくる。

　スープの美味しい一杯でした。

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2021・8・20（金）…遠山製麺所「トの高級めん」

　今日の昼食は、宮城県石巻市にある、遠山製麺所が製造元の「トの高級めん」をつけ汁で食べた。

　ツユは、長崎市にある、チョーコー醬油㈱が販売元の「えびつゆ　うすいろ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　麺は目安の茹で時間である10分ほど茹でたが、わりと柔らかめの出来具合に。

　麺からツユの旨味を感じることができ、美味しく食べることのできた一杯でした。

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