シンタクラース時期のお菓子＊

Kruidnootjes（クラウドノーチェス・クレウデノーチェス）

オランダ語でKruidはスパイス
nootjesは小さい木の実類だそうです。

別名Ｐepernoten（ペパーノーテン）



オーソドックスなものは茶色でスパイスの効いた素朴な
クッキーなのですが、そのスパイスが苦手な旦那さま

スパイスとは主にアニス、シナモン、クローブなど。


同じようなスパイスの入っているSpeculaas
（スペキュラース・スペキュロス）も苦手です。



このチョコレートでコーティングされているものなら
旦那さまも食べれるかな？！


と思い買ってきましたが、やっぱり口に合わなかったようで
まめちゃんも卵アレルギーがあり食べれないので
1袋すべてわたしのおなかにおさまりました（笑）



まめちゃんの卵アレルギーがおさまっていたら
来年はペパーノーテンをいっしょに作ってみようかな？




スペキュロス作りの記事はこちら（レシピ付き）→☆


お友達にいただいたスペキュロスの記事はこちら→☆



季節ものを食べるとなんだか嬉しくなります。

これはきっと母ゆずり？


ひな祭り・こどもの日などなど行事や
春夏秋冬の季節ごとに
小さな頃からいろいろなお料理を作ってくれた母に感謝です♪


しかし、いまだ初物を食べるときには・・・
というのは納得できずにいます（笑）





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