先日、職場の同僚から五島列島の旅土産「さざえもなか」をいただいた。地球外生命体みたいなサザエが描かれた包み紙を開き、恐る恐る一口頬ばってみた。すると、濃厚な黒餡と邪魔にならない薄皮の味が口中にパッと広がり、水墨画かと見まごう絵と文字の包み紙にも負けないくらい、それはそれは懐かしい味がした。私は感激のあまり、サザエを喉のあたりに詰まらせてしばし絶句。隠れキリシタンで有名な五島には、やはり江戸のころの生活文化が時を超えて綿々と伝わっているのだと深く感得した。(2014.4.9)
先日、職場の同僚から五島列島の旅土産「さざえもなか」をいただいた。地球外生命体みたいなサザエが描かれた包み紙を開き、恐る恐る一口頬ばってみた。すると、濃厚な黒餡と邪魔にならない薄皮の味が口中にパッと広がり、水墨画かと見まごう絵と文字の包み紙にも負けないくらい、それはそれは懐かしい味がした。私は感激のあまり、サザエを喉のあたりに詰まらせてしばし絶句。隠れキリシタンで有名な五島には、やはり江戸のころの生活文化が時を超えて綿々と伝わっているのだと深く感得した。(2014.4.9)
