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畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

観察用 「ミニ田んぼ」(2)

2020年06月17日 22時29分09秒 | 酒米作り

今の「駐車場ミニ田んぼ」です。

社員さんが植えて下さった

酒造好適米・4品種

現在、お酒造りで使っている品種です

同タイミングで作付

同じ土壌でありますが、

生育の違いも出てきました。

ーおよそ3週間前ー

これからの成長を…

どうぞお楽しみに(#^^#)

 

 

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