田植えから104日目

田植えから104日目

稲穂が出揃ったタイミングで、

【19歳の酒プロジェクト】

案山子を

田んぼにを設置しました。

8月6日(日)

12期生の皆さんが

古着を持ち寄り

作って下さった案山子です。

飛んでるよう

鳥や虫の侵入を

防いでくれるでしょう(〃^ー^〃)

稲穂が出揃うと

40日前後に稲刈りを行うのですが、

……この気候。

毎年ですが、タイミングは

間近にならないと判らない……

📝40日前後の稲刈り

📝もみ摺り

📝等級検査

📝精米

📝稲刈り後の田んぼ土壌整備

📝新米が届く前に

蔵の掃除や準備🏃💦

酒造期に向けての

カウントダウンが始まります