畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

第2回目、巡回ほ場調査

2024年07月28日 23時40分32秒 | 酒米作り

盛り沢山な毎日

23日(火)の草刈り。

午後からは、

従業員さん達はお休み

 

連休とはいかないものの

翌日24(水)の定休日と

身体を休めて頂きました。

7月25日(木)

第2回

巡回ほ場調査

中干し後の

酒米生育状況を

 

生産者・普及会の先生・

JA指導員の方々と

酒米田圃を巡回致しました。

いよいよ出穂前の

穂肥を行います。

このタイミングも

酒米によって違います🌱

(´゚д゚`)翌日以降…

穂肥撒きが始まりました 

写真:蔵人さん撮影


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