畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

酒米田んぼ~草刈り編~

2021年04月23日 10時00分21秒 | 酒米作り

 

今年も庭の牡丹が

咲きました✨

気持ちが 休まるひとときです。

そして、4月15日は、酒米田んぼ

草刈りを行いました。

例年の5倍に増えました

自社田んぼ(お借りしている分もあります)

真夏に比べますと

まだ体力の消耗は軽いですが、

機械を扱う身体が

お酒造りとまた違う筋肉を使うため……。

慣れるまでが、えらい💦

ぐるりと草刈りも、今日は2台(〃^ー^〃)

杜氏 兼 代表取締役 兼 農家…の主人と(笑)

蔵人さん、気張っております。

 


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