#大治郎酒米作り 新着一覧
秋起こし
お酒造りがいよいよ始まりましたが、酒米たんぼのケアも行います秋起こし🚜💭来年の為の土壌作りです。お天気の良い土が乾燥した日に行う為、たんぼ仕事は、本当に
第1回・酒米等級検査
9月27日(金)酒米等級検査第1回目は、契約農家さん山秀ファーム山田さんの酒米です。検査員の...
収穫したお米、次の工程は
自営田の酒米収穫。今年は、3日間行いました。↑社長と製造部長:遠藤脱穀したモミは、直ぐさま、乾燥機にかけ規定の水分量まで調整します乾燥の終...
稲刈り
自社酒米たんぼの稲刈りも2日目。変わり易いお天気に随分と気をもみました。酒米:吟吹雪の収量は如何に...
自社たんぼの稲刈り
雨だったり晴れだったり変わり易いお天気…明日からいよいよ、自社たんぼの稲刈りが始まります🚜💭雨の日の稲刈りは、土壌が柔らかくコンバインが入りに...
暑さとの闘い
お酒造りスタートの日も決まりました。醸造計画を立てながら、自社酒米たんぼのお世話は続き...
手をかけるほどに
この日も暑い日でした…たんぼの草取り8月22·23·24日日中は危険な暑さ朝6時から作業をする事に。それでも、立っているだけで汗が
田植えから94日
田植えから94日目自社栽培、【酒米:吟吹雪】の様子です🌾撮影8月23日(金) 朝6時半
水番追加〜
8月12日(月)ラベル貼り作業社長と従業員Yさん従業員Eさん手作りの梯子。全て作り替え綺麗に揃...
水番最終日
2024年5月20日この日から、84日間。ご近所の農家さんと輪番制で用排水路の管理を行ってまいり...
第2回目、巡回ほ場調査
盛り沢山な毎日23日(火)の草刈り。午後からは、従業員さん達はお休み 連休とはいかないものの翌日24(水)の定休日と身体...