第4期生・「19歳の酒」～仕込み体験～

2月7日（日）



今日は、「19歳の酒」プロジェクト
仕込み体験の第１日目でした。













朝早くから、今期メンバーの皆様とお酒屋の皆様が、
お越しくださいました






仕込み体験して頂いたお酒は、勿論!!
「19歳の酒」





蒸し米を掘り出す作業から、
放冷・麹室（見学）・仕込み・米洗い作業





そして、出来上がったお酒の
ラベル書きを




































中には、日本酒サークルに入られている方や
お料理屋さんもおられ、





熱心に作業をされていました。






本日は、添え仕込み!!



第２日目も楽しみです






さぁ
明日はこちら










6日から、始まりました
「星空スタンド」





日本酒ブースで、
私も参加しております。





大阪方面の皆様、
お仕事帰りにどうぞ!





お立ちより、お待ちしております