畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

順調です

2018年01月13日 00時10分44秒 | お酒造り

新年の仕事始めから1週間が経ちました。

お酒の仕込みタンクも

仕込み9本目

仕込み10本目

仕込み11本目

仕込み12本目…

…どんどんと増えてきました。

 

益々、寒さも増してきますが、

とにかく!! 体調管理万全に。

3月末まで、ノンストップです

突然、ごめんなさい…

ラベル貼りの手は「手の平」から「指先」

糊が固まり、こんな感じになります。

 

厚手の服を着ても、袖が瓶に触れないように、

少しまくり上げ、

毛糸のセーターも避けています。

 

たま~に、うっかり(/ω\)

このまま買い物へ。

レジで、ちょっと恥ずかしい思いも💦 

コメント
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