昨日の夕食です。 (7月22日 金曜日)
● 砂肝の煮物
● ポテトサラダ
● 厚揚げの麻婆風
● 油揚げときのことわかめのお味噌汁
次女に 『最近ポテトサラダ多いよね~』 って言われました。
言われるまで、気にしてなかったんです。 確かにそうですよね・・・。
大好きなわけでもないし、自分でもどうしてなのか解かりません。
厚揚げの麻婆風は、おしょう油・お砂糖・オイスターソース・こしょう・ごま油・豆板醤で
味付けしました。 あっ、片栗粉でとろみも付けてます。 適当な割りに美味しいかったです。
庭のミニトマトが、一気に色づき始めました。
早速お昼ご飯の、ピラフに入れていただきました。 甘~いです。
今日は、地域の夏祭りなんです。 毎年焼き鳥とフランクフルトのお手伝いをしているんだけど、
今年は、これから準備だけお手伝いをして、夕方から次女の部活に親睦会です。
それが早く終わったら、帰ってきて、お祭りの後片付けのお手伝いです。
毎年、夏祭りは7月最後の土曜日だったので、今年も7月30日だと思い込んでいたんです。
なので、親睦会は出席でお願いしていたから・・・重なっちゃって。
しかも、親睦会の方は、会計さんなので、速く行って準備しないと、です。
疲れない程度に、張り切ってがんばって来ます。
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