♪ トマト箱買い ♪

トマト、箱買いしちゃいました。

                  

これを使って昨日の(７月９日　土曜日)夕食は・・・

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　●　キーマカレー風　(ご飯orうどん)

　　　　　　　　　　　　　　　●　砂肝のから揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　●　焼きトマトチーズ乗せ

昨日は、冷蔵庫の野菜室に残った野菜を粗みじん切りにして、カレーを作りました。

お好みで、ご飯と食べたり、うどんを入れたりして。　そして、箱買いしたトマトをたくさん

使って、焼きトマトを作りました。　最近のマイブームです。　トマトがより甘くジューシーになって

美味しくなりますよ。　お試しあれ。

　　　　

これをおつまみに、おいしくビールをいただきました。

 

 

 

順番が逆ですが、昨日の昼食です。　　　　

　　　　　　　

牛乳で作った、スープパスタです。　玉ねぎとハムをサラダ油で軽く炒めて(オリーブ油切れ)

牛乳とお塩とコンソメの素を加えて、ひと煮立ちさせたら、ゆでたパスタを入れて、出来上がり。

お皿によそってから、パセリを乗せていただきました。　暑い日の昼食って言うと、どうしても

冷たいそうめんとか冷やし中華になりかちなので、昨日は、お部屋を涼しく(クーラーを２８度

設定にして、扇風機回してます)しておいて、暖かいものをいただきました。　

結構あっさりしていて、おいしいかったです。

 

 

 

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