昨日の夕食です。 (７月５日 火曜日)
● 冷たいうどん
● 焼きさつま揚げ
● えびとほうれん草のポテトグラタン
● 茹でさやえんどう
昨日も暑かった～
。 なので、冷たいうどんにしました。 薬味に長ネギと天かすを入れて
。
ポテトグラタンは、手抜きをしちゃって、ホワイトソースを作る時、小麦粉を一気にフライパンに
入れたもんだから、玉になっちゃって・・・
。 でも、具と混ぜて上にチーズを乗せて焼けば
気にならないで、食べられました
。 家族もおいしいーって
。
実家から届いていたさやえんどうは、茹でてマヨネーズでいただきました。 甘くておいしいです
。
グラタンに入れたほうれん草も、実家から届いたものです。 連日実家の野菜が並んでます
。
今日の昼食は・・・
今季初の “冷製パスタ” でした。 トマトときゅうりを入れて、市販のソースで和えただけ。
この季節、簡単で食べやすいですね
。
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