7月26日 (金曜日) の夕食です。
● ホタテと小海老の香草炒め ● はたはたの煮物
● モロヘイヤのおかか掛け ● 水餃子
この日は、冷蔵庫にあるものをお片づけメニューのなりました。
少しずつ残っていた小海老とベビーホタテを使って、マッシュルームとにんにくと
ローズマリーも入れて、オリーブオイルで炒めました。
買い置きしていた水餃子を 一度茹でてから冷やしていただきました。
お箸でつかめないくらいぷるんぷるんで、冷たくておいしいかったです。
冷凍していたはたはたを煮ました。 お砂糖とお塩を間違えてしまって・・・。
煮直ししたら、結構美味しいくできました。
腹ペコさんたちが、待っていたので、出来上がったものだけで先に食べていてもらって、
後から、きゅうりイン竹輪と焼きとうもろこしも作りました。 ちょこちょこと、折沢山ですね。
金曜日のお昼は、次女と二人だったので、次女が前から行きたがっていたイタリアンの
お店に行ってきました。 遠くから見て、お店に掲げている国旗を見つけて 『あ、あの
イギリスの国旗のところ?』 って次女が言うんです。 イタリアンを食べにきているのに。
3種の前菜。 小柱とかぼちゃのマスタード和え・夏野菜のトマト煮込み・ポテトサラダ。
生地がモッチモッチで、結構味のしっかりついた生地で、おいしいかったです・
次女と二人で分けて食べました。 味はもちろんですが、雰囲気のいいところで
次女が 『将来はこんなお店持ちたいなぁ~』 なんて言ってました。
今年も我が家へ、夏の使者がやってきました。
ここ数年、毎年夏になるとやってきます。 去年次女は、このカマキリのことを作文に
書いて、文化祭で発表してました。 このカマキリ、カメラを向けると、ちゃんとカメラ目線
になるんです。 かわいいー
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