エゴマとその油をいただく

エゴマを生産、販売されている知人から、エゴマとその油をいただきました。エゴマの油は、高級品とのことです。エゴマの実は、ゴマの実より小さいのですから、これだけの油を搾るには、どれくらいエゴマの実がいるのやらです。

雰囲気は、オリーブオイルによく似ています。ここ数年の間、オリーブオイルは、わが家の食卓になければならないものになっています。

早速、このまま、パンにつけて食べてみました。？食レポできません。風味もわからず、味のほうも、癖がある味ではないからです。

となれば、エゴマ油の効能に期待したほうがいいようです。その効能は、血圧をさげ、コレステロールを減らし、生活習慣病の改善となるというものです。

これには、今の私に半分合っています。半分というのは、私は、さほど血圧は高くありません。けれどコレステロールは高いのです。悪玉コレステロール（LDLコレステロール）が１８５もあります。正常値の上限が１３９ですから、だいぶ高いのです。昨年が１７８です。来年計って、下がっていないようなら、コレステロールを下げる薬を飲むことにしています。

ということで、高価なエゴマオイルに来年の悪玉コレステロール値を下げる効果があるのか、１年間で検証したいと思います。