今日、スクナカボチャの実と種をいただきました。
初めて見るカボチャです。
なにか，ウリかトウガンかなあという外観で、カボチャとは思えません。
普通のカボチャはまあるい円形ですから。
スクナという漢字も意味も大変むづかしく、何回ネットで調べても覚えれません。
このカボチャ、このブログにときどきコメントをいただく、tuchieさんから、いただいたものです。
他のブログから、ものをいただくのは、今までに、２回あります。
山野草の種と、キジョランの種を、そのいずれも、連絡していただければ、無料でさしあげます。というものでした。今回は、私の、ブログをみられて、おいしいカボチャがあるから、食べてみてください。種から育ててみてください。というものでした。ブログをやっていて、本当に良かったなあと思いました。
tuchieｓさんありがとうございます。
さて、スクナカボチャですが、もう少しおいておいたほうが甘みがますようです。
大きいので、いろいろな食べ方ができそうです。
といっても、最初は煮てたべないといけないでしょうね。
長形の スクナカボチャ えんがあり