今日、スクナカボチャの実と種をいただきました。
初めて見るカボチャです。
なにか，ウリかトウガンかなあという外観で、カボチャとは思えません。
普通のカボチャはまあるい円形ですから。
スクナという漢字も意味も大変むづかしく、何回ネットで調べても覚えれません。
このカボチャ、このブログにときどきコメントをいただく、tuchieさんから、いただいたものです。
他のブログから、ものをいただくのは、今までに、２回あります。
山野草の種と、キジョランの種を、そのいずれも、連絡していただければ、無料でさしあげます。というものでした。今回は、私の、ブログをみられて、おいしいカボチャがあるから、食べてみてください。種から育ててみてください。というものでした。ブログをやっていて、本当に良かったなあと思いました。
tuchieｓさんありがとうございます。
さて、スクナカボチャですが、もう少しおいておいたほうが甘みがますようです。
大きいので、いろいろな食べ方ができそうです。
といっても、最初は煮てたべないといけないでしょうね。
長形の スクナカボチャ えんがあり
種もたくさんいただいたので、来年、苗を育てて、知人にあげたいと思います。当地区にもスクナカボチャがすぐにひろがると思います。イノシシもこんなカボチャを食べること初めてになることでしょう。