昔のおやつ、手のひら団子

お天気はいいけど、風が強くて洗濯物もゆっくり干せません。
今日は椿まつりのイベントの一つが香珠子で行われるので、
写真を撮りに行こうと思っていたのにすっかり忘れて・・・
最近、夫婦で忘れぐらです。
原因はもちろん歳のせいでしょうか？
おやつを食べるのは忘れないのですが。
手のひら団子です。

　　　　　　

小麦粉と団子粉を混ぜて平べったくして茹でて、砂糖の入ったきな粉を
まぶして食べます。名前の由来は手の平の形だからか、手で平たくするからか
でしょうか？ふかし芋と並んでおやつの定番でした。
小麦粉だけで作ると冷めたら固くなります。
夕飯は、サンマです。

　　　　　　

副菜は、ポテトサラダと切干大根とヒジキの煮物。
若いころは好きではなかったが、今はよく好んで作ります。

　　　　　

ツワの新しい葉が出てきました。春はそこまで来ています。
ツワを採りに行ったりタラの芽を採りに行ったり・・・楽しみです。

　　　　　　　　　　　　

ノルディックスキーの世界選手権ジャンプ女子で、高梨選手は
会心のジャンプだったが２位となった。大会史上最年少金メダルは
惜しくも逃したが、来年のソチ冬季五輪での活躍が楽しみです。

にゃん子の日

今日、２月２２日は、「２」「２」「２」のごろ合わせでにゃん、にゃん、
にゃんとなり、猫の日だそうです。なんともまあ平和なことです。
近所をうろうろしているどら猫が聞いたら、喜ぶことでしょう。

　　　　　

最近は猫カフェなるものもあり、愛猫家も多いようですね。
別に嫌いじゃないけど、猫の機嫌を取るほど好きじゃない。
でも、今日ぐらいは煮干しでもあげようか…逃げていきました。
キンカンを頂いたので、酒と砂糖たっぷりで甘露煮に。
お茶うけに少しずつどうぞ。

　　　　　　

夕飯は長ネギの豚肉巻き、塩麹につけていた肉がちょうどいい
塩加減になっていました。

　　　　　　

「いとより」を入れた野菜スープも塩麹が活躍し、やさしい味でした。

　　　　　　

安倍首相は日米会談で、ＴＰＰに関し聖域なき関税撤廃の確認を
するといっているが、全品目を交渉対象とするとのアメリカ側の姿勢は
変わっていない。与党の中でも反対議員は多い、交渉参加は
やさしくはないだろう。

おいしい豆腐、冬だけど冷奴で

と～ふ～とラッパの音を鳴らしながら豆腐屋さんが通りました。
めずらしさに誘われて、店主の「おいしい豆腐です、自信あります」に
誘われて、木綿豆腐と厚揚げと、ついでにがんもまで買ってしまいました。
生で食べておいしいですと言っていたので、冬だけど冷奴です。
ちょっと醤油をつけて・・・本当においしかったです。
普通のお豆腐の値段より高かったのですが、濃い味の豆腐でした。

　　　　　　　　　　　　

がんもどきはカブとほうれん草と煮ました。
こちらもしっかりした味で満足。

　　　　　　

アサリは酒蒸しに、産地偽造があってから遠ざかっていて久しぶりに
食べました。ちなみに熊本産？となっていました。

　　　　　　

１月の貿易統計によると貿易収支が過去最大の赤字となった。
円安が進み、石油製品や液化天然ガスの輸入が増えたためと
なっている。じわりじわり家計にも影響がでてくるのでしょうね。
今日は元職場の先輩方とお会いする機会がありました。一線を退き、
今はゲートボールや大正琴や旅行等々楽しまれ、お元気そのものでした。
じわりと人柄がにじみ出るお話も沢山お聞きしました。お身体に気をつけて。

新わかめ、春の味、海に匂いがします。

今日は夫のリクエストで鶏のから揚げです。

　　　　　　

何しようかな？と思っているとき、あれ食べたいと言ってくれると
助かります。レタスもトマトもどうぞ。
糸寒天入りの中華風スープは野菜がメインです。

　　　　　　

新わかめが出ていました。湯にくぐらせゴマ醤油でいただきます。
柔らかです、春の味、海の匂いがしました。

　　　　　　

青空にはなったけど、今日も寒かった。
顔に吹き付ける風が冷たくて、つい下を向いて歩いてしまいます。
厳しい寒波のため、冬野菜の出回りが少なく高騰しているらしい。
こちらは都会ほどではありませんが、やはり例年より高めかなと感じます。
幸運にも我が家はいつも野菜をご近所から頂くので、ふんだんに食べていますが
家計を圧迫するので野菜の摂取が減っているとのデータもあるようです。
ついお値段の方に目がいってしまいますが、お肉を半分にして
どんどん野菜食べましょうね。

隕石か、ただの石ころか

三日も雨が続くと、空を見上げてしまいます。早く青空帰ってきて。
今日は、黒魚のから揚げ。カラット揚がり（揚がりすぎ？）
ちょうどいい塩加減でおいしくいただきました。

　　　　　　

スナップエンドウとコーンとえびのサラダは、春を待つ色です。

　　　　　　

ほうれん草のゴマ和えと自家製の白菜の浅漬けでもう一膳いけそう。

　　　　　　

１５日から３日間行われた県下一周駅伝は西彼・西海チームが
優勝、五島勢は目標に届かず９位に終わった。
正月の箱根駅伝に走った選手達の走りはやはりすごい。
長崎国体まで６００日となった。「長崎がんばらんば国体」でも
多くの選手が活躍してほしいですね。
ロシアに落下した隕石の破片を拾う映像が流れていたが、
早くもロシアのインターネットサイトを中心に「隕石の破片売ります」
が広がっているそうです。でも、多くは「ただの石ころ」らしい。