かぶらむし

作ってみたかったんだけど…卵白のみってなかなかでてこない。今回は…クッキー作るのにあまったのか、こっちを作ってみたくって…なのか。
けっこう簡単みたい。今回は鮭で。あとはえのき。うまくいくのかどうかは不明。本来茶わん蒸しの器を使うらしいけど…ないからガラスの耐熱容器に２人ぶんずつで。とりあえず蕪をすりおろす。以外に簡単で驚く。だって大根おろすったらさ…。
これはレンジでいいレシピ。さてどうなることやら。

ココナツクッキー

ココナツが好きなので…なんかできないかな…。前に作ったチョコと…メレンゲと一緒のはおいしすぎ。何か新しいの…。じゃあクッキーを。

ココナツの残量の関係で…表示は卵１つだったけど…卵黄のみで。あとは…小麦粉、お砂糖。それから溶かしバター。混ぜて…スプーンで天板に落として１６０度で１５分。
１０分ほどで…結構いい色かと…開けてみたらまだもうちょい。それでも…１３分で焦げる手前な感じで…だした。熱いうちに１つ。あんまり甘くないな…ちょっと控えすぎたか？バターもうちょい効いてても…な感じで…思ったよりもあれれなレシピ。さめたらおいしくなるのか。全卵を使はなかったがゆえなのか。


チョコとかメレンゲとかマシュマロバーのほうが好きだし…。とりあえずココナツは在庫がほしい。バナナと餅粉で作るのも気にはなってるし。バケーキのもあった。クッキーでもバター多めのレシピだとおいしいのかな？

半熟チーズケーキとレアチーズ

スーパーで売ってるもの。みためがちょっと高級。そんなに高いものではないとは思うけれど…高そうに見えたのと、たまたまだったのか、割引商品はみたことがなかったので…買ったことはなかった。

昨日…夫に買い物を頼んで…私の…個人的なリクエストは甘いものを…。


そしたら買ってきてくれた。やったー。

楽しみ。



先に…レアよりは普通のチーズケーキが大好き。絶対おいしいに違いないと思って…あれれ、もそつく…。がっかり～。

今朝は…レア。昨日が昨日だけに…あんまり期待してなかったんだけど…これはなかなかおいしい。でも…ちょっと甘すぎ。

食べてみないとわからないしね。



あ、朝食べるものがなかった～。

パン頼むの忘れてたわ～。