うどん

４月にはいってからかなり調子が悪くって…外食とパン食が増えてしまった。

昨日はうどん。

某お店。


夫はねぎとろ丼と温かいうどんのセット。私は味噌煮込みの鍋焼きうどん。お好きな席へと言われ、奥まった２人がけの席に陣取る。何よりも喫煙席よりも遠いことがいい。ここはずーっとまえに来て、そこそこおいしかったような記憶があった。鍋焼きうどんは味噌味なんだけど、味噌が赤味噌っぽくはない。だしの香りもしない。普通においしい味噌煮込みうどん。家庭で作ればこうなるか…。うどんは普通。

具はネギにかまぼこにえのきにたまごにほうれんそう。あとは海老天が一匹。たまごは加熱されすぎかな…。えびはぷりぷりっとしていて、おいしかった。
ねぎとろはスーパーのパックのおすしのなかに入ってるネギトロと同じ。うどんは関西風のきれいな色でおだしがきいてておいしかった。ちょっとしょっぱめかな…。


鍋焼きの容器にひびが入ってた。これだけならまだ片目をつぶるけど…。うどんをトレイごと運んできておいていってくれるんだけど、そのトレイがかけてる。角が２ヶ所も欠けていて、ない！！えっ！と思って、夫のをみるとやっぱり２ヶ所かけていて…う～ん。お箸はいいの使ってるんだけどね～。そういわれると壁紙がはがれてて…。

こういうトレイで平気でお客さんのところまで持ってくるウエイトレスの神経も、それを使い続けようとする店主の人柄も信用できなくなる。器もちゃんと洗えてるのかしら…不安。

今日のグリーン

昨日ハイビスカスが…咲いた。

今朝はしおれかけているけれど、春だからすぐには落ちない。多分今日の午後あたり。フクシアには割線がはいってきた。これは明日当たり咲きそうで楽しみ。まだ小さくて青いつぼみが、ハイビスカス２つとフクシアが１つ。色づいてきたつぼみはフクシアが１つ。とりあえずこれで終りそうに見えて…これから少しずつつぼみが増えてくるんだろうなと思う。