日々、色々と見たこと思いついたことをだらだらと書こうかと・・・ by 魯
色々だらだら
アナゴの柳川煮定食 1000円[ふく佳@西五反田]
梅雨に入る前に行っておかなきゃ、ということで
「ふく佳」です。
おぉ!今日は色々あります。魅力的な物が多くて
困ってしまうなぁ・・・ どれにしよう?
3日連続になってしまうけど、アナゴですかねぇ・・・
うーん、何だか美味しそうではないですねぇ・・・
器と海苔、黒が多すぎるのでしょう。アナゴを
アップにすればいいのだけど、ランチの写真は
メインの全体を写すということにこだわって
います。
それはともかく味ですが・・・
旨い!
この一言に尽きます。プルンと溶ける柔らかさ、
甘味、香り、全てが調和した旨さです。
そして今日はこんなものが付いていました。
本当のモズクです。よく居酒屋で出る太いオキナワ
モズクではありません。久しぶりにモズクを食べ
ました。居酒屋なんかで出てくるオキナワモズクの
ように太くありません。細くてツルンッです。
最後におやじさんがこんなウナギを持ってきました。
いやぁ、太いです。うまそうです。
「ふく佳」です。
おぉ!今日は色々あります。魅力的な物が多くて
困ってしまうなぁ・・・ どれにしよう?
3日連続になってしまうけど、アナゴですかねぇ・・・
うーん、何だか美味しそうではないですねぇ・・・
器と海苔、黒が多すぎるのでしょう。アナゴを
アップにすればいいのだけど、ランチの写真は
メインの全体を写すということにこだわって
います。
それはともかく味ですが・・・
旨い!
この一言に尽きます。プルンと溶ける柔らかさ、
甘味、香り、全てが調和した旨さです。
そして今日はこんなものが付いていました。
本当のモズクです。よく居酒屋で出る太いオキナワ
モズクではありません。久しぶりにモズクを食べ
ました。居酒屋なんかで出てくるオキナワモズクの
ように太くありません。細くてツルンッです。
最後におやじさんがこんなウナギを持ってきました。
いやぁ、太いです。うまそうです。
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