アナゴの柳川煮定食 1000円[ふく佳＠西五反田]

梅雨に入る前に行っておかなきゃ、ということで
「ふく佳」です。



おぉ！今日は色々あります。魅力的な物が多くて
困ってしまうなぁ・・・　どれにしよう？

３日連続になってしまうけど、アナゴですかねぇ・・・



うーん、何だか美味しそうではないですねぇ・・・
器と海苔、黒が多すぎるのでしょう。アナゴを
アップにすればいいのだけど、ランチの写真は
メインの全体を写すということにこだわって
います。

それはともかく味ですが・・・
旨い！
この一言に尽きます。プルンと溶ける柔らかさ、
甘味、香り、全てが調和した旨さです。

そして今日はこんなものが付いていました。



本当のモズクです。よく居酒屋で出る太いオキナワ
モズクではありません。久しぶりにモズクを食べ
ました。居酒屋なんかで出てくるオキナワモズクの
ように太くありません。細くてツルンッです。

最後におやじさんがこんなウナギを持ってきました。
いやぁ、太いです。うまそうです。