白菜とシーチキンの蒸し煮

白菜とシーチキンの蒸し煮

土鍋に白菜を敷き詰め、その上にツナをのせれば出来上がり。ポン酢でどうぞ！というCMに影響を受け作った料理。

更にクックパッドで色々検索して見て、水が出てきた後に砂糖と醤油で味付けをした。
（非常に簡単で私には有難い料理だ）

鶏胸肉炒めのマヨネーズソース味

健康には魚だろうと、週末のメインはずっと魚だったのだが、いつも何も言わない父が「たまには肉を食べたい」と言い、この肉を買い物かごの中に入れたので、作ってみた料理。
参考にしたクックパッドでは、肉を焼いた後に絡めるソースはマヨネーズにケチャップをあわせたオーロラソースだったのだが、ケチャップを常備していないので、かわりにオイスターソースを入れてみた。
これも簡単だ。更にうれしいことに胸肉は非常に財布に優しい値段だ。

＊＊＊＊＊
魚だとあまり食が進まない父が、鶏肉をぺロッと食べたのにややショック。
そんなにお肉が食べたかったのか。。。。