ライ麦パン

ライ麦フレークがあるし、作ってみたかったライ麦パン。


そのまま混ぜ込むには硬いので、、、クックパッドのレシピを参考に、ライ麦３０ｇに水６０ｃｃを加えて、レンジでチン。

生地は、村上祥子さんの電子レンジ発酵パンを参考に。
プチプチ食感が、おいしかった～。