ほうれん草は、あまり好きではありません
何故か苦味が残って美味しくないし
言うほど栄養的に優れている訳でも無いようです
ほうれん草より、小松菜
鉄分だって、小松菜の方が多いらしいですよ
でも
この時期の、ちぢみホウレン草は食べます
毎日のように食べます
とても甘くて、味が濃くて♪
このホウレン草は、しっかり洗わないといけません
葉の裏に虫の卵や泥がついていますから
最近は水耕栽培などが増えてきて、綺麗な野菜が多くなりました
これは“昔~~しながらの”って感じです
手が冷たくて真っ赤になるけれど
しっかり流水で洗います
子供の頃って、どの野菜もそうやって洗っていました
肥料だって、人糞だったりしましたからネェ
今どきの子供が聞いたら
えぇ~~~~!って驚くでしょうねぇ
学校のトイレも、ぼっとん
ごみ収集ならぬ糞尿の収集車が来ていました
我が家のを汲み取りに来てくれた時は、必ずお礼を言いに行かされました
汚いものを処理して頂いたのだからと
このホウレン草を見ると、思い出します
何故か苦味が残って美味しくないし
言うほど栄養的に優れている訳でも無いようです
ほうれん草より、小松菜
鉄分だって、小松菜の方が多いらしいですよ
でも
この時期の、ちぢみホウレン草は食べます
毎日のように食べます
とても甘くて、味が濃くて♪
このホウレン草は、しっかり洗わないといけません
葉の裏に虫の卵や泥がついていますから
最近は水耕栽培などが増えてきて、綺麗な野菜が多くなりました
これは“昔~~しながらの”って感じです
手が冷たくて真っ赤になるけれど
しっかり流水で洗います
子供の頃って、どの野菜もそうやって洗っていました
肥料だって、人糞だったりしましたからネェ
今どきの子供が聞いたら
えぇ~~~~!って驚くでしょうねぇ
学校のトイレも、ぼっとん
ごみ収集ならぬ糞尿の収集車が来ていました
我が家のを汲み取りに来てくれた時は、必ずお礼を言いに行かされました
汚いものを処理して頂いたのだからと
このホウレン草を見ると、思い出します
昭和の懐かしい雰囲気に和ませていただきました、
東京なのに広島ブログに登録されているのですね。
以前のブログも読ませていただき
私も一時、東京に住んでいて事がありますが
今は広島です、
コメント有難うございます
お宅のホウレン草も豊作だったんですね
“3丁目の夕陽”世代です
昭和も遠くなりましたねぇ
私は期間限定での東京暮らし
あと数年で広島に帰ります
テレビや新聞には決して載らない広島の話題
いろんな人の話を楽しんでいます
いつも思っていること
“お好み焼きたべたぁ~い”です