出汁昆布で

昨夜も鍋。
焼肉のタレを使って、韓国風すき焼きって感じ。

塩や味噌、ポン酢と味は変わっても具は…
メインは、魚や豚鶏と変わっても
野菜は白菜とエノキ豆腐。


鍋が頻繁になると、出汁をとった後の昆布が溜まってきます。
出汁をとった後は、やっぱり美味しくないよねぇ。

酒のつまみにと揚げてみたけど、売ってるのみたいにカラッとならない。
佃煮もあんまり食べないし


本日は金時人参と炊いてみました。

　

これくらいだと、まだまだ減らないわねぇ。