ショコラシートを使ったパンがとっても美味しくて、またまた作ってしまいました。
今度は継ぎ目がバクハツしないように、星型に入れて発酵＆焼きました。
継ぎ目はＯＫでしたが、何だか縦に膨らみすぎたパンが・・・。（笑）
＊牛乳...90mL
＊卵...約40g（中3/4個）
＊強力粉 ...225g
＊はちみつ ...40g（大２）
＊塩 ...2.5g（小1/2）
＊無塩バター ...45g
＊ドライイースト...3g（小１）
＊ショコラシート
＊ドリュウル（卵+水）適宜
＊スライスアーモンド適宜
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