*牛乳...90mL
*卵...約38g(中3/4個)
*強力粉 ...225g
*はちみつ ...18g(大2.25)
*塩 ...2.5g(小1/2)
*無塩バター ...45g
*ドライイースト...3g(小1)
*チョコレート適宜
*くるみ適宜
*ドリュウル(卵+水)適宜
コレが作ってみたくて、でも、デニッシュ生地はハードルが高そうなので、いつものバターロール生地で試してみました。
アハハ!なんとなくハートには見えるかしら。これでもきれいに焼けたパンだけ撮影したんだけど・・・
*卵...約38g(中3/4個)
*強力粉 ...225g
*はちみつ ...18g(大2.25)
*塩 ...2.5g(小1/2)
*無塩バター ...45g
*ドライイースト...3g(小1)
*チョコレート適宜
*くるみ適宜
*ドリュウル(卵+水)適宜
コレが作ってみたくて、でも、デニッシュ生地はハードルが高そうなので、いつものバターロール生地で試してみました。
アハハ!なんとなくハートには見えるかしら。これでもきれいに焼けたパンだけ撮影したんだけど・・・