かぶら

今年も、「かぶら」がたくさんとれた



















皮をむいて、葉っぱと一緒に炊く





（子どもの頃は、苦いから嫌いだった）







それか、味噌汁に入れる




味はいいんだけど、すぐに古くなって、食べられなくしまうんだよなぁ







前は、よく宴会の料理で



煮物代わりに「かぶら蒸し」にした









前にここで「かぶら」と書いたら



「かぶらって、カブの事ですよね？」という質問があった



その通りなんだけど




「かぶら蒸し」は、どう言うんだろう？




「料理の名前」だから、そのままだと思うけど・・・・・