バルサミコ

前に「料理の鉄人」で





「バルサミコ酢を煮詰めると、たこ焼きソースみたいな味になる」





と言ってたんだけど






それなら、初めから「たこ焼きソース」を使えばいいやん、と思うけどなぁ・・・・










そういえば、こんな話があった





「人の世は、どこまでいっても合理を見つけ出すのは不可能




合理は存在するが、人間という生物は「不合理にできてる」のだから、どうしようもない」





なるほど




もともと不可能なんだな